Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Салат со спаржей по корейски.

10 июня 2013 - Администратор
Салат со спаржей по корейски.

 Салат из соевой спаржи. Еще одно необычное блюдо из темы корейские блюда рецепты. Если говорим спаржа, то сразу представляется зеленый стебелек, но с этой спаржей у нее нет ничего общего.

 

Этот продукт приготовлен из сушенного соевого молока. Как я уже писала, что корейские блюда рецепты можно употреблять во время диеты, сухая спаржа самое то.

 

Спаржу можно добавлять во все другие корейские блюда рецепты, все зависит от фантазии и вкуса. Но в основном его используют как ингредиент для салатов, ее готовят так же с морковью, баклажанами, огурцами. Я часто готовлю салат со спаржей, и уходит он за один присест.

 


Салат со спаржей по корейски готовиться из: – 200 грамм сушеной спаржи, небольшая головка лука, два зубчика чеснока, растительное масло, молотые семена кориандра, молотый острый перец или молотая паприка, соль по вкусу, две столовые ложки соевого соуса и по желанию глютамат натрия.

 

салат из спаржи

 


1.Берем 200 грамм сухой спаржи, если вы готовите на мероприятие, то увеличьте в два, три раза.

 

салат из спаржи

 


2.Замочите спаржу в теплой воде, в глубокой чашке. Вымачивается она долго, часов 5, она должна полностью распуститься, чтоб середина спаржи вся пропиталась водой и обмякла. Некоторые, замачивают ее в кипятке, но я предпочитаю в теплой воде. Так как в теплой воде она распускается лучше, а в кипятке зачастую середина остается сыроватой.

 

салат из спаржи

 


3.Так она у вас распустится, выложите ее на дуршлаг, чтоб стекла вода или слегка отожмите, чтоб она не была водянистой.

 

салат из спаржи

 


4.Перекладываем спаржу на доску и режем спаржу короткими брусочками. Длиной в два, три сантиметра.

 

салат по корейски со спаржей

 


5.Отдельно на сковороде в масле, обжариваем тонко полукольцами нарезанный лук до мягкости и только потом бросаем туда мелко нарезанные два зубчика чеснока. Еще прожариваем минуту на медленном огне.

 

салат по корейски со спаржей

 


6.Бросаем к обжаренному луку с чесноком порезанную брусочками спаржу.

 

салат по корейски со спаржей

 


7.Все хорошо перемешиваем, чтоб спаржа впитала в себя вкус лука и чеснока, и так жарим на медленном огне минут 10, время от времени помешивая. Солим по вкусу. Можно прикрыть крышкой, томясь в сковороде, она больше распустится.

 

салат по корейски со спаржей

 


8.Добавляем пол чайной ложки молотых семян кориандра, пол чайной ложки острого молотого перца или молотой паприки, две столовые ложки соевого соуса и по желанию щепотку глютамат натрия.

 

салат по корейски со спаржей

 


9.Все тщательнейшим образом перемешиваем, чтоб спаржа впитала все специи и прожаривает так еще минуты две. По желанию вы можете добавить нашинкованную морковь, ее предварительно нужно посолить и дать выделить сок. И в самом конце при жарке добавить ее.

10.Салат со спаржей по корейски готов! Приятного и полезного аппетита!

 

Автор Светлана Ким

 


Каждой маме нужно знать:

Вам обязательно должен понравиться салат «Розовое море» из креветок, кальмаров и грейпфрута. Пробуйте по новому рецепту, и мы уверенны, у вас появиться новый и любимый салат в семье! ...
 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...
Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...
Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!!  ...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 6077 просмотров
           
       
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015