Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Салат из креветок и кальмаров «Розовое море» с грейпфрутом

17 октября 2013 - Администратор
Салат из креветок и кальмаров «Розовое море» с грейпфрутом

 

 

 

 

 

Начну с того, что рыбу и морепродукты в целом я употребляю ну крайне редко. А этот салат из кальмаров и креветок всегда ем с превеликим удовольствием – такой он вкусный! Теперь о составе салата. О пользе морепродуктов можно прочитать целую лекцию. В первую очередь они богаты легко усваиваемым белком, а также полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые необходимы нашему организму для нормально развития. Важны для него также йод, кальций, калий, сера, цинк, содержащиеся в дарах моря. Если употреблять их постоянно в пищу, то нормализуется работа сердца, состояние кровеносных сосудов, оказывается благотворное влияние на пищеварительную систему. Еще одним составляющим салата является грейпфрут. Всем известно, что цитрусовые – кладезь полезных веществ. Написано об этом очень много. Скажу лишь, что помимо витаминов, минералов и натуральных сахаров, они богаты клетчаткой и антиоксидантами. Сочетание морепродуктов и грейпфрута делает салат из креветок изысканным.

 

салат из кальмаров

 

 

1. Для приготовления салата нам понадобятся:
• 500г замороженных креветок;
• 150г консервированных колец кальмаров (у нас в масляной заливке);
• Один грейпфрут;
• Сок половины лимона;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Немного зелени.

 

салат из кальмаров

 


2. Доводим до кипения примерно 2л подсоленной воды, всыпаем в кипящую воду креветки. После закипания варим не более 3 минут.

 

салат из кальмаров

 


3. Откидываем креветки на дуршлаг, даем остыть.

 

салат из кальмаров

 


4. Остывшие креветки необходимо очистить от панциря.

 

салат из кальмаров

 


5. Складываем очищенные креветки в салатник.

 

салат из кальмаров

 


6. Достаем из упаковки кольца кальмаров (без жидкости, масла и т.п.). Выкладываем в салатник к креветкам.

 

салат из морепродуктов

 


7. Моем грейпфрут. Очищаем от кожуры. Удобнее всего срезать ее ножом. Разрезаем грейпфрут напополам и нарезаем кубиками.

 

салат из морепродуктов

 


8. Добавляем кубики грейпфрута к морепродуктам в салатник.

 

салат из морепродуктов

 


9. Лимон моем, разрезаем пополам. Выдавливаем в салат сок половинки лимона.

 

салат из морепродуктов

 


10. Слегка солим салат из креветок (не забываем, что кольца кальмара были уже готовы к употреблению, креветки варились в подсоленной воде), добавляем немного молотого черного перца.

 

салат из морепродуктов

 


11. Вливаем одну столовую ложку оливкового масла. Можно положить в салат немного зелени. Именно немного, чтобы она не перебивала вкус. Теперь можно все ингредиенты и перемешать аккуратно!

 

салат из морепродуктов

 


12. Раскладываем салат в порционные салатники (пиалы, менажницы). Не правда ли, смотрится салат очень красиво? Очень надеюсь, что и вы полюбите этот изысканный вариант салата из морепродуктов с грейпфрутом «Розовое море» также как и я. Приятного аппетита!

 

 


Автор: Елена Лаптева

 


Каждой маме нужно знать:

Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!!  ...
 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...
Так часто к нам приходят в гости друзья или родственники что называется, заставши нас врасплох. Сегодня я хочу поделиться простой горячей закуской, на которую вы потратите не более 10 минут времени, а на столе будет блюдо из горячих и аппетитных конвертиков.  ...
Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...
Рейтинг: +1 Голосов: 1 3607 просмотров
           
       
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015