Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Рецепт закуски «конвертики из лаваша»

3 апреля 2013 - Администратор
Рецепт закуски «конвертики из лаваша»

1.Так часто к нам приходят в гости друзья или родственники что называется, заставши нас врасплох. Сегодня я хочу поделиться простой горячей закуской, на которую вы потратите не более 10 минут времени, а на столе будет блюдо из горячих и аппетитных конвертиков. Если конвертики из лаваша подавать горячими шкворчащими прямо со сковороды, то к ним можно добавить на тарелку любой соус чтобы макать в него. Если подавать уже остывшими, то можно и к чаю.

 

конвертики из лаваша

 

2.Берем обыкновенный тонкий лаваш (я всегда такой держу на про запас в морозильной камере, он долго в ней не портиться, а когда размораживается как свежий)

 

рецепт из лаваша

 

3.Разворачиваем простыню из лаваша и прикидываем на глаз, сколько мы хотим нарезать квадратиков и какой величины вы их станете делать.

 

рецепт закуски из лаваша

 

4. Поскольку лаваш очень тонкий и довольно сухой он чудесно режется обычными кухонными ножницами. Так что нет необходимости мучиться с нарезкой ножом.

 

закуска из тонкого лаваша

 

5.Обрезаем лишнюю кромку. На самом деле обрезок очень мало, и они все как то сами собой поедаются в процессе приготовления!))

 

закуска на скорую руку

 

6.Вот такая стопочка квадратиков заготовок получается из одного пласта тонкого лаваша.

 

блюдо из лаваша

 

7. Сегодня у меня в холодильнике завалялся кусочек сыра и кусочек копченой колбасы. И мне захотелось еще добавить пару зубчиков чеснока.

 

горячая закуска

 

8.На самом деле можно в начинку использовать что угодно. Я делала и с вареной колбасой и с грибами и с остатками адыгейского и плавленого сыра. Даже был опыт с творожной массой. Тут дело вкуса.

 

блюдо из лаваша

 

9. Режем копченую колбасу или любое мясо (я думаю, возможно, и отварное, а почему бы и нет?)

 

горячее из лаваша

 

10.У меня кусок колбасы примерно на 200 гр. Режем тонкими кружочками

 

конвертики с лавашом

 

11.Затем соломкой нарезаем

 

закуска из лаваша

 

12.Я взяла несколько мелких зубчиков чесночка

 

конвертики с начинкой

 

13. Я не люблю пользоваться чеснокодавилкой, а всегда зубчик раздавливаю вручную ножом

 

закуска из лаваша

 

14.Затем измельчаю его

 

из лаваша

 

15.Смешиваем колбасу нарезанную соломкой и измельченный чеснок

 

закуска с чесноком

 

16.На крупной терке измельчаем сыр. Даже лучше если он будет немного подсохшим

 

начинка из сыра и чеснока

 

17.Натертый сыр добавляем к нашей колбасе

 

начинка из колбасы и чеснока с сыром

 

18.Хорошо разогреваем сковороду. Я наливаю немного растительного масла и небольшой кусочек сливочного. Мне кажется так вкуснее

 

конвертики с сыром

 

19. Смешиваем все ингредиенты начинки. Колбаса соломкой+натертый сыр+измельченный чеснок

 

конвертик с начинкой

 

20.В центр одного из квадратиков выкладываем нашу начинку

 

конвертик с лавашом

 

 

21.Сворачиваем по бокам

 

лаваш с начинкой

 

22.А затем подгибаем оставшиеся края

 

лаваш с начинкой

 

23.Переворачиваем конвертик загнутыми краями вниз, это нужно для того чтобы первой поджарилась именно эта сторона. Так как при жарке края закалятся, и уже начинка не выпадет и конверт не развернется

 

лаваш с начинкой

 

24.На сковородку выкладываем конвертики из нашего лаваша краями завернутыми вовнутрь

 

лаваш с сыром и чесноком

 

25.Сковорода должна быть хорошо разогрета

 

конвертик с горячей начинкой

 

 

26.Через пару минут буквально переворачиваем, так как начинка у нас внутри сама по себе готова, то нам только нужно добиться хрустящей корочки

 

лаваш с начинкой из сыра

 

27. Нам нравиться макать в какой-нибудь соус. Сегодня это сметана с укропом, базиликом и перцем

 

конвертик с сыром

 

28. Закуска готова. К сожалению это не все конвертики из лаваша, которые получились, тут не хватает ровно 5 штук)) Так как мои домашние идут на кухню на запах и просят попробовать - вдруг не вкусно?)))
Так что представляйте все что на блюде и + 5 шт)) из одного лаваша. Приятного аппетита и нескучных Вам идей!

 

горячая закуска из лаваша
 

 

 

 

 

 

 

 


Каждой маме нужно знать:

Вам обязательно должен понравиться салат «Розовое море» из креветок, кальмаров и грейпфрута. Пробуйте по новому рецепту, и мы уверенны, у вас появиться новый и любимый салат в семье! ...
Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!!  ...
 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...
Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...
Рейтинг: +4 Голосов: 4 38767 просмотров
           
       
Комментарии (11)
Ёжик # 4 апреля 2013 в 20:37 0
как вкусно - аж самой захотелось!
Svetuka # 5 апреля 2013 в 08:31 0
ммм...очень аппетитно,нужно как нибудь попробовать joke
Саша # 5 апреля 2013 в 12:22 0
ммм,как аппетитно и вроде,просто)
Администратор # 5 апреля 2013 в 12:51 0
Точно Саша, просто до безобразия! У меня в морозильнике все время лежит или замороженный тонкий лаваш или тесто. В лаваш то все что угодно можно положить и завернуть. Что в холодильнике завалялось, то и годится!!! И целое блюдо выходит.
Inna # 9 апреля 2013 в 16:34 0
Так выглядит вкусно. А главное так подробно))))))))Мне нравиться, обязательно попробую. Вот только где купить лаваш, я его всегда долго ищу,если надо. Может где то постоянно он есть? look
Администратор # 9 апреля 2013 в 17:49 0
Ты знаешь Инна, не могу сказать конкретный магазин даже. Просто если вижу беру всегда два. Один сразу что нибудь делаю, а второй кидаю в морозилку. И как быстро надо что нибудь перекусить так достаю.
Inna # 10 апреля 2013 в 12:20 0
понятно.
Svetuka # 16 апреля 2013 в 08:14 +1
Супер-пупер класс!Мои мальчишки были в восторге,вкуснятина просто!
Администратор # 16 апреля 2013 в 13:19 0
Свет, а ты попробовала да? Ну здорово что понравилось! dance
EWA # 19 апреля 2013 в 19:33 0
ммм ... как вкусненько и простенько ... надо попробовать
Инесса # 19 апреля 2013 в 21:50 0
Вот спасибо, обязательно попробую, клади чего хочешь, обязательно получится и всем понравится

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015