Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото

8 апреля 2013 - Администратор
Оладьи на кефире с яблоками рецепт с фото

 Я никогда не ничего не выбрасываю и не выливаю, приборчивая я))

 

Вот тут у меня в хозяйстве застоялся кефир трех – четырех, а может даже и пятидневный, вот из него то я и сделаю сегодня оладьи. Оладьи на кефире с яблоками в моей семье любят, и я часто их делаю.

 

С таким же успехом подойдет и простоквашка и также можно не слишком свежую использовать – проверено.

 

рецепт оладьи с яблоками

 

1. Дак вот, на оладьи на кефире с яблоками нам будет нужен сам кефир (или простокваша), мука высший или первый сорт, сода + уксус, 1 яйцо, пара яблок (хорошо, если они будут с кислинкой, но подойдут любые) соль, сахарный песок

 

оладьи на кефире с яблоками

 

2. Просеиваем в миску муку. Я беру примерно пару стаканов, затем по мере надобности подсыпаю.

 

оладьи кефирные рецепт

 

3. Понемногу выливаю кефир и размешиваю, чтобы не образовались комочки, я обычно делаю это венчиком

 

кефирные оладьи

 

4. Разбиваем сюда же одно яйцо

 

рецепт кефирных оладей

 

5. Вымешиваем, чтобы тесто стало без комочков

 

кефирные оладьи с яблоками

 

6. Берем треть чайной ложки соды

 

оладьи с яблоками рецепт

 

7. Гасим соду уксусом

 

рецепт кефирных оледей

 

8. И потихоньку вымешиваем опять

 

оладьи с припеком

 

9. Добавляем треть чайной ложки соли и 2-3 столовые ложки сахарного песку. Тесто готово. Оно должно быть по консистенции как сметана

 

яблочные оладьи

 

Готовим яблоки. Моем и режем на четвертинки

 

рецепт кефирных оладей

 

11. Я уже говорила, что приборчивая, поэтому я не стану выбрасывать серединки от яблок и кожуру тоже (из обрезок от двух трех яблочек получается около литра яблочного компотика. Пока жарятся оладьи – и компот тоже будет готов)

 

кефирные оладьи с яблоками

 

Режем яблоки кубиками

 

оладьи из кефира

 

13. Сразу пересыпаем нарезанные яблоки в тесто (чтобы не успели потемнеть)

 

 

оладьи из кефира

 

 

14. Хорошо вымешиваем

 

рецепт кефирных оладей

 

15. Разогреваем сковороду с маслом

 

кефирные оладушки

 

16. На разогретую сковороду выкладываем оладьи размером со столовую ложку или чуть больше

 

по рецепту кефирных оладей

 

17 В кипящем масле жарим пару минут

 

кефирные оладьи с яблоками

 

18 Как подрумяниться один бочок, переворачиваем на второй

 

оладьи с припеком

 

19 На второй стороне также минуты три до образования корочки

 

рецепт кефирных оладушек

 

20 Выкладываем в миску готовые оладьи

 

кефирные оладушки рецепт

 

21 Иногда яблоки бывают очень сочные, и сок может дать выделиться при жарки в оладьи. Просто разломите одну для пробы и увидите, прожарилось тесто или это просто яблоко дало сок

 

рецепт с фото оладей

 

22 Жарим до румяной корочки и снимаем со сковороды

 

оладьи рецепт с фото

 

23 Если мы брали кисленькие яблочки, то лучше взять немного сахарной пудры и обсыпать слегка наши оладьи пышные на кефире с яблоками

 

рецепт оладьей с фото

 

24 Из двух с небольшим стаканов муки получилась целая миска пышных оладушек

 

оладьи с яблоками рецепт

 

25 Приятного аппетита!

 

рецепт кефирных оледей с яблоками

 

26 Как я и говорила, пока жарились оладушки из обрезок от яблок, поспел яблочный компотик. Нескучных Вам экспериментов!

 


Каждой маме нужно знать:

 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...
Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...
Вам обязательно должен понравиться салат «Розовое море» из креветок, кальмаров и грейпфрута. Пробуйте по новому рецепту, и мы уверенны, у вас появиться новый и любимый салат в семье! ...
Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!!  ...
Рейтинг: +1 Голосов: 1 8346 просмотров
           
       
Комментарии (9)
Ёжик # 9 апреля 2013 в 14:59 0
Пока читала - вся слюной изошла! какая вкуснотища, должно быть)))
Администратор # 9 апреля 2013 в 17:42 0
А ты думаешь почему у меня вес 180 кг!))))? Это от того что оладушки да пироги с блинами каждый день!)) Приходи на рюмочку чаю - а то что это мне одной такой красавице лопать!))))
Ёжик # 9 апреля 2013 в 19:06 0
у нас почти также((( скоро 190 я буду
Орхидея # 12 апреля 2013 в 14:36 0
Вкусняха! Сколько примерно кефира надо на 2 стакана муки???
Администратор # 29 апреля 2013 в 09:39 0
Примерно около стакана кефира. Но всегда по разному, иногда кефир жиденький, а иногда жирный бывает и густой. Нужно чтобы тесто получилось как густая сметана.
Т@тьяна # 29 апреля 2013 в 23:49 0
Замечательный рецепт. Моя свекровь называет такие оладьи "С припёком". А я готовлю такие без сахара, а вместо яблок кладу кусочки сыра и колбасы. Получается быстрый и вкусный завтрак.
Sergey77 # 24 июля 2013 в 11:11 0
Я считаю,что все блюда,сделанные на кефире очень вкусные и полезные!Матушка у меня готовит на нём не только оладьи,но и пряники(в тесто можно добавлять и бифидок,ряженку и даже подкисшую сметану!).Лакомство получается-пальчики оближешь!
olgaolia # 10 августа 2013 в 09:46 0
Рецепт замечательный, подобные оладьи я тоже делаю только без яблок, а вместо соды с уксусом использую разрыхлитель. Попробую сделать с яблоками я думаю моей семье понравится.
MariMAx # 28 ноября 2013 в 01:27 0
Очень вкусно! Делала такие. Еще на дрожжах с яблоками тоже вкусно получилось. Но, я вижу, девочки, вы тут и без дрожжей "растете")))

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015