Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Готовим сами фруктовое желе. Рецепт с фото

26 марта 2013 - Администратор
Готовим сами фруктовое желе. Рецепт с фото

 1. Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!! С тех пор, на все вкусы и с различными ингредиентами, готовится этот десерт! В него можно добавлять все что угодно: ягоды свежие или замороженные, сок консервированный или свежеприготовленный, сироп из варенья, молоко и еще много много чего! Сегодня мы готовим сами желе из сливок и консервированного компота!

 

готовим дома сами

 

2. Для приготовления нашего сегодняшнего желе мы возьмем баночку компота (точнее мы станем использовать только сироп от любого ягодно-фруктового компота) сливки, желатин, немного ванилина и сахарный песок (у меня коричневый).

 

сами приготовим желе

 

3. Я взяла компот из терновой сливы (отделяем ягоды от сиропа). Можно процедить через сито, чтобы не попали кусочки кожуры от слив в желе, и оно было прозрачным без примесей.

 

сами готовим десерт желе

 

4. Желатиновую массу готовим сами. В отдельной емкости замачиваем 1,5 столовые ложки желатина в 1 стакане теплой воды. Оставляем желатин для набухания, примерно через 40 минут он уже будет готов. Если желатин свежий времени для набухания пройдет меньше, если подсохший и не совсем свежий, нужно подождать чуть больше времени.

 

сами готовим дома желе

 

5. Готовим креманки для трехслойного лакомства. Если желе будет разноцветным и многослойным как у нас, то оно интереснее выглядит в прозрачных емкостях.

 

желе приготовление

 

6. Переливаем набухший желатин в кастрюльку и нагреваем постоянно помешивая. Желатин нужно растворить весь до конца. И ни в коем случае не доводить массу до кипения! Иначе все испортиться и процесс застывания не получится.

 

вкусное домашнее желе

 

7. Тщательно процедить, чтобы убрать все нерастворившиеся кусочки и крупинки

 

дома приготовим желе

 

8. Берем 2/3 часть желатиновой массы и смешиваем с сиропом. Кастрюльку с массой ставим на огонь и немного нагреваем, постоянно помешивая, что бы получилась однородная консистенция.
Половину получившейся массы наливаем на дно наших креманок
 

приготовление домашнего желе

 

9. Половину получившейся массы наливаем на дно наших креманок

 

домашнее двухслойное желе

 

10. Ставим в прохладное место (например, подоконник) чтобы остыло. Затем убираем в холодильник примерно на 1 час до полного застывания.

 

приготовление желе

 

11. Пока первый слой желе застывает, мы берем оставшуюся 1/3 часть желатиновой массы и смешиваем ее с 1 стаканом сливок. Добавляем сюда же 2 чайных ложки сахарного песка ( если хотите, можно и побольше, если любите сладкое). Немного ванилина по вкусу. Даем массе остыть.

 

вкусное фруктовое желе

 

12. Остывшие сливки сами разливаем и готовим вторым слоем поверх фруктового и ставим в холодильник для дальнейшего застывания.

 

летнее фруктовое желе

 

13. Когда второй слой окончательно застынет, поверх него опять наливаем слой фруктового. И ставим готовое желе для окончательного застывания всех слоев в холодильник!

 

остужаем фруктовое желе

 

14. Приятного аппетита Вам! Надеюсь, Вам понравится.
 

вкусное домашнее желе

 

Автор Елена Лаптева


Каждой маме нужно знать:

Так часто к нам приходят в гости друзья или родственники что называется, заставши нас врасплох. Сегодня я хочу поделиться простой горячей закуской, на которую вы потратите не более 10 минут времени, а на столе будет блюдо из горячих и аппетитных конвертиков.  ...
 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...
Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...
Вам обязательно должен понравиться салат «Розовое море» из креветок, кальмаров и грейпфрута. Пробуйте по новому рецепту, и мы уверенны, у вас появиться новый и любимый салат в семье! ...
Рейтинг: +1 Голосов: 1 10640 просмотров
           
       
Комментарии (5)
Julia # 22 июня 2013 в 10:03 0
Вкусный рецепт. Но я когда готовлю детям такое жиле добавляю туда орешки: греческие, миндальные, кедровые, бразильские, кешью. Это очень вкусно и полезно.
Ласточка # 7 августа 2013 в 10:36 0
Давно хотела приготовить желе, но вот про то, что можно сделать слой из сливок, точно бы не подумала) Выглядит очень красиво и аппетитно, спасибо за рецепт.
Kirill # 21 августа 2013 в 11:29 0
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Не только мама, но и папа на кухне должен готовить! Буду радовать жену и ребенка!
7anya # 27 марта 2014 в 04:31 0
можно такое чудо на мультиварке готовить??
Ёжик # 27 марта 2014 в 08:04 0
Желе в мультиварке? да еще и слоями? вы сами подумайте.

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015