Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Фунчоза по-корейски рецепт с фото

22 мая 2013 - Администратор
Фунчоза по-корейски рецепт с фото

Фунчоза салат из крахмальной (стеклянной) лапши с разнообразными овощами заправленный специями. Фунчозу готовят как корейцы, так и японцы с китайцами. В приготовлении фунчоза по-корейски рецепт совсем не сложный.

 

Лапша к этому салату подойдет именно крахмальная, рисовая лапша, полежав некоторое время, размягчается и вид, и вкус уже не тот. Как и многие корейские блюда, этот салат фунчоза по-корейски используя рецепт, можно готовить и подавать в холодном виде, просто заправляя его овощами со специями, так и в горячем виде, обжарив лапшу с мясом и овощами.

 

Корейские блюда рецепты в приготовлении занимают немного времени, и не сильно подвержены термической обработке, а многие корейские блюда и рецепты и вовсе заправляются в свежем виде, что называется свежак. Итак, готовим Фунчоза по-корейски рецепт пошаговый, смотрите и пробуйте с нами.

 


Состав – лапша крахмальная 100 грамм, две средние морковки, один небольшой огурец, два болгарских перца, для красоты, перец можно взять разных цветов, штук восемь редисок и два зубчика чеснока. Из специй, молотые семена кориандра, сахар, соль, соевый соус.
1.Кладем лапшу в глубокую чашку, немного разрыхлив ее руками.

 

корейская фунчеза

 


2.Заливаем ее кипятком и разделяем вилкой равномерно, пока она стоит, помешивайте ее. Пусть так стоит минуты 4, затем промываем лапшу в холодной воде и оставляем, накрыв салфеткой. Если лапша тонкая как у меня, то 4 минуты в кипятке самое то, а если же лапша толстая, ее разновидностей много, то время в кипятке должно быть увеличено.

 

фунчеза рецепт с фото

 


3.Подготавливаем для лапши овощи, промываем их. Для этого салата подойдут любые овощи, которые будут в вашем холодильнике.

 

 

рецепт фунчезы корейской

 


4.Шинкуем морковь в длину. Обжариваем ее на масле в сковороде, минуты 2, постоянно помешивая, чтоб морковь стала мягкой, но хрустящей. По желанию можно добавить мясо, так же режется тонкой соломкой, жариться до готовности, а потом только добавляется морковь.

 

рецепт фунчезы корейской

 


5.Отдельно режем редиску тонкими полукольцами, огурцы в длинную тонкую соломку и болгарский перец, так же в длину тонко.

 

 

рецепт корейский фунчеза

 


6.В отдельной миске, нарезанную редиску солим, перемешиваем и отжимаем ее, чтоб выделился сок. На время оставляем ее.

 

 

корейские блюда рецепты

 


7.Далее нарезаем чеснок, зубчика 2, очень мелко ножом!

 

 

рецепты корейской кухни

 


8.Все нарезанные овощи редиску, болгарский перец, огурец, чеснок, обжаренную морковку кладем в нашу лапшу.

 

 

лучшие корейские блюда

 


9.Затем к овощам с лапшой мы кидаем все необходимые специи. Соль по вкусу, чайную ложку молотых семян кориандра, чайную ложку сахара и 2 столовые ложки соевого соуса. Если чувствуете что соевого соуса мало, добавьте еще. Все зависит от его концентрации.

 

рецепты из корейской кухни

 


10.Все тщательнейшим образом перемешиваем руками, чтоб все овощи и специи распределились равномерно. Салат Фунчоза готов. Приятного аппетита!

 

 

корейская фунчеза рецепт с фото

 

Автор Светлана Ким
 


Каждой маме нужно знать:

Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!!  ...
Вам обязательно должен понравиться салат «Розовое море» из креветок, кальмаров и грейпфрута. Пробуйте по новому рецепту, и мы уверенны, у вас появиться новый и любимый салат в семье! ...
 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...
Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 9173 просмотра
           
       
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015