Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Как готовить оладьи из кабачков цукини. Рецепт для детей

20 июня 2013 - Администратор
Как готовить оладьи из кабачков цукини. Рецепт для детей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оладьи можно сделать из кабачков различных сортов (будь то белоплодные кабачки, или различных ярких цветов или цуккини).

 

 

Оладьи из кабачков рецепт с фото

 

 

1. Не секрет, что многие дети не любят овощи. Порой заставить ребенка съесть хоть кусочек очень и очень сложно. Классическое перетертое овощное пюре уже не подходит деткам постарше, да и выглядит такое блюдо не столь привлекательно, другое дело красивые и аппетитные оладушки из кабачков. Именно в такие моменты меня выручает старый бабушкин рецепт оладушек, которые любят все. Как готовить оладьи из кабачков в нашей семье знают все и любят их. А с некоторых пор это еще и любимое детское блюдо! 

 

Оладьи из кабачков рецепт с фото

 


2. Для приготовления оладьей нам понадобиться:
• 800 грамм цуккини
• 2 яйца
• Разрыхлитель (или гашеная сода)
• Примерно 1 стакан муки
• Подсолнечное масло
• Соль
Перед тем, как готовить оладьи, убедитесь, что любопытный детский глаз не следит за тем, что вы делаете с его нелюбимыми цуккини. Итак, приступим.
В миску разбиваем яйца и чуть присаливаем их (я стараюсь готовить детские блюда с минимальным количеством соли, поэтому данное блюдо не солю вовсе)

 

Оладьи из кабачков рецепт с фото

 


3. Цуккини моем, срезаем все смущающие пятна, кожицу оставляем (для кабачков напротив: необходимо очистить кожу и убрать семечки). Подготовленные цуккини пропускаем либо через мясорубку, либо мелко шинкуем в кухонном комбайне. Добавляем их к яйцам.

 

Оладьи из кабачков рецепт с фото

 

 

4. Добавляем разрыхлитель (или соду) и тщательно перемешиваем получившуюся массу.

 

кабачковые оладьи рецепт

 


5. Постепенно добавляем муку. Ее количество зависит от сочности цуккини. Тесто не должно быть слишком жидким или слишком густым – консистенция сметаны. Примерно на 1 кг цуккини уходит 1 стакан муки. В процессе перемешивания все станет понятно, чего нужно добавить. Ну вот наше тесто уже и готово.

 

кабачковые оладьи рецепт

 


6. Берем широкую сковородку и разогреваем в ней масло. Сковорода должна быть хорошо прогрета, иначе оладушки могут прилипнуть – это важно! Из получившегося теста выпекаем на слабом огне оладьи.

 

кабачковые оладьи рецепт

 


7. Обжаривать оладьи стоит до золотистой корочки с двух сторон, чтобы цуккини хорошенько прожарились. Не стоит торопиться и снимать со сковороды их. Непременно дождитесь красивой аппетитной корочки!

 

кабачковые оладьи рецепт

 


8. Готовые оладьи можно подавать горячими или холодными, со сметаной или без. Как в вашей семье принято!
Я поделилась рецептом, как готовить кабачковые оладьи для детей по собственному проверенному рецепту, надеюсь, и у вас получится! Моя семья все же любит больше оладьи из цуккини, а как вы полюбите я не знаю. Пробуйте на здоровье!
Приятного аппетита!

 

 

Автор: Екатерина Борисенко


Каждой маме нужно знать:

Как же все наши детки сладкоежки и что же нам с эти делать? Покупать конфетки подороже шоколадные или подешевле леденцы, или ничего не покупать? Или попросту запрещать всякие сладости и вкусности? Ведь сладкое детям вредно. А бывает что сладкое детям полезно? Уверенна бывает если только это домашние конфеты для детей своими руками, приготовленные с любовью мамой!  ...
Наверное, во всех цивилизованных странах известны пряники. На Руси их пекут с древнейших времен. Рецептов выпечки пряников великое множество. Хочу поделиться одним из них рецепт пряников домашних для моих детей! Есть с начинкой, есть без. Любят их, что называется – и стар и млад! Слово «пряник» произошло от «пряность».  ...
Мясо курицы очень полезно для ребенка, оно легко усваивается, поэтому подрастающему организму его не сложно переваривать. Еще в курице содержится большое количество железа, а это профилактика анемии. Куриное мясо легкоусвояемое, кроме того оно не жирное! В особенности куриная грудка или попросту куриное филе.  ...
В нашей семье если нет ничего к чаю, то это трагедия. Чаще приходится покупать сладости, но когда выходной, моя семья просит пирогов или к чаю своего, домашнего. И я как хозяйка не вправе им отказать, тем более, что сама очень люблю домашнюю выпечку, она ни в каком сравнении не идет с домашней. ...
Рейтинг: +6 Голосов: 6 7092 просмотра
           
       
Комментарии (5)
EWA # 23 июня 2013 в 11:44 0
Я тоже готовлю оладьи из кабачков, только я тру на терке и добавляю немного кефира. Спасибо за рецепт, теперь буду знать, как можно готовить без кефира.
Alisa_T # 27 июня 2013 в 11:57 +1
Мой любимый рецепт) Только я цукини не через мясорубку пропускаю, а тру на терке, обязательно крупной, от этого оладьи более воздушные получаются. И когда для себя готовлю - обязательно добавляю жареный лук.
klepka # 27 июня 2013 в 17:04 0
С луком никогда не делала, пробовала добавлять яблоки.
Katze # 27 июня 2013 в 20:05 0
Не добавляю в детские блюда разрыхлитель (или соду).Химия всё же. Можно отдельно взбить белки в пену и аккуратно ввести в натертые кабачки, тогда оладьи получаются воздушными. joke А для нашего папы и деда мы добавляем чесночек. Не успевают остыть на тарелке. glasses
нadja2 # 2 августа 2013 в 10:17 0
Я своим малышам часто такие оладьи делаю. С таким аппетитом они их уплетают! Кстати, я туда иногда еще и куриный фарш добавляю. Получаются такие котлетки - просто объедение! Советую!

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015