Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

Яблочный пирог «Шарлотка» рецепт для детей

26 июня 2013 - Администратор
Яблочный пирог «Шарлотка» рецепт для детей

 Все дети обожают сладкое и десерт. Сегодня в магазине большое изобилие кондитерских изделий на любой вкус, но в большинстве все содержат разные добавки, усилители вкуса, искусственные ароматизаторы и консерванты, которые вредны не только для организма ребенка, но и для взрослых. Мне, как и любой маме любящей своих детей, хочется оградить своих детей от всех вредных добавок и максимально ограничить их потребление в пищу.

 

Поэтому стараюсь чаще делать выпечку сама. Конечно, на это требуется затратить определенное количество времени, которого с детьми всегда не хватает. Ведь нужно готовить обед и ужин, да и домашние заботы никто не сделает за тебя, а еще надо уделить внимание детям. Но ради того, чтобы ребенок ел только натуральные продукты без всяких химических добавок, стоит выделить время и делать домашнюю выпечку. Все по той же причине нехватки времени, большой популярностью у меня пользуются рецепты, которые быстро и просто готовить.

 

Хочу поделиться одним из таких рецептов - изумительный яблочный пирог шарлотка из бисквитного теста. Получается очень вкусная, а главное полезная выпечка. Ведь запеченные яблоки очень полезны для пищеварения и содержат много витаминов. К тому же готовить легко и процесс приготовления занимает мало времени. Мне готовить шарлотку еще и очень весело, потому что все это время сынуля вертится под ногами и постоянно кричит: «Торт! Тооорт!» и пытается активно помогать.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

1. Наш яблочный детский пирог шарлотка будет приготовлен из:
- Яйцо - 4 шт,
- сахар - 1 стакан,
- мука - 1 стакан,
- яблоко (1 большое или 2 небольших, желательно кислых или кисло-сладких сортов),
- сливочное масло для смазывания формы (можно заменить растительным),
- манка для посыпания дна формы, но не обязательно.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

Итак, первым делом подготовим форму для выпечки. Обильно смазываем сливочным маслом. Затем насыпаем немного манки и вертим форму, чтобы манка прилипла и распределилась ровным слоем по всему дну. Манкой посыпать не обязательно, но мне кажется, что при посыпании пирог меньше прилипает и легче достается из формы.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 


Затем моем яблоко, очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем на маленькие кусочки. Равномерно выкладываем на дно формы. Если дети уже достаточно взрослые, то можно порезать вместе с кожурой. Мой ребенок пока что выплевывает все кожурки и пленочки. Поэтому я срезаю кожуру. Если у вас завалялось яблоко, которое уже стало дряблым, то не выбрасывайте, оно отлично сгодится для шарлотки, но кожуру с такого яблока надо срезать, т.к. она будет жесткой. Можно яблоко временно порезать в отдельную чашку и добавить, когда выльем в форму половину теста, а второй половиной зальем поверх выложенных яблок. Но, мне больше нравится, когда яблоки внизу, а верх шарлотки просто бисквитный, тогда она более пышная получается.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

Затем включаем духовку, чтобы нагрелась, пока мы готовим тесто.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

 

Следующий шаг – подготовка бисквитного теста.
Яйца разбиваем в чашу и взбиваем миксером в пышную пену, чтобы они увеличились в объеме примерно в 2-3 раза.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

 

Продолжаем непрерывно взбивать и параллельно в яйцо всыпаем тонкой струйкой сахар. Вбиваем еще 5 минут.

 

пирог с яблоками рецепт

 

 

Затем также, при непрерывном взбивании всыпаем муку. Взбиваем еще до получения однородной массы. Если яйцо взбивали в стакане, то самое время перед добавлением муки быстренько перелить в большую чашу. Но лучше сразу делать в одной миске, чтобы тесто не осело при переливании. Я взбиваю блендером, поэтому сначала взбиваю в стакане, чтобы было быстрее.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

 

Берем форму с выложенными яблоками и равномерно заливаем их тестом. Поверхность слегка разравниваем и ставим в разогретую духовку. Если поставить в холодную, то тесто осядет, пока духовка нагревается.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

 

Выпекать в духовке при 180 градусах 35-45 минут.Во время запекания духовки не открывать, иначе пирог тесто осядет и будет плотным и сырым.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 


Когда появится светло-коричневая корочка, можно открыть в духовку, осторожно вынуть форму и проверить зубочисткой пропеклась или нет. Тыкаем несколько раз в середине, если тесто не прилипает и зубочистка остается чистой, значит можно доставать.

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

 

Готовый яблочный пирог шарлотка ставим остывать. Затем перекладываем на блюдо и подаем к чаю или с молоком. Приятного аппетита!

 

шарлотка с яблоками простой рецепт

 

 

Автор: Людмила Крутикова


Каждой маме нужно знать:

Как же все наши детки сладкоежки и что же нам с эти делать? Покупать конфетки подороже шоколадные или подешевле леденцы, или ничего не покупать? Или попросту запрещать всякие сладости и вкусности? Ведь сладкое детям вредно. А бывает что сладкое детям полезно? Уверенна бывает если только это домашние конфеты для детей своими руками, приготовленные с любовью мамой!  ...
Наверное, во всех цивилизованных странах известны пряники. На Руси их пекут с древнейших времен. Рецептов выпечки пряников великое множество. Хочу поделиться одним из них рецепт пряников домашних для моих детей! Есть с начинкой, есть без. Любят их, что называется – и стар и млад! Слово «пряник» произошло от «пряность».  ...
В нашей семье если нет ничего к чаю, то это трагедия. Чаще приходится покупать сладости, но когда выходной, моя семья просит пирогов или к чаю своего, домашнего. И я как хозяйка не вправе им отказать, тем более, что сама очень люблю домашнюю выпечку, она ни в каком сравнении не идет с домашней. ...
Мясо курицы очень полезно для ребенка, оно легко усваивается, поэтому подрастающему организму его не сложно переваривать. Еще в курице содержится большое количество железа, а это профилактика анемии. Куриное мясо легкоусвояемое, кроме того оно не жирное! В особенности куриная грудка или попросту куриное филе.  ...
Рейтинг: +4 Голосов: 4 19739 просмотров
           
       
Комментарии (7)
Svechu # 28 июня 2013 в 23:18 0
Шарлотка изумительная. Сегодня уже опробовала рецептик... Мои в восторге, даже сын с аппетитом съел сразу 2 куска ))) Мне холодная очень нравится
KsuSol # 4 июля 2013 в 23:56 0
выглядит аппетитно!!!
Татьянчик # 5 июля 2013 в 12:01 0
Такую шарлотку мы не пробовали еще...
Анна В. # 12 июля 2013 в 17:43 0
Спасибо! Обязательно опробуем. Как раз яблоки кислые попались, никто не ест laugh
Галина # 27 июля 2013 в 09:32 0
Шарлотка удобна быстрым приготовлением, и наличием дома исходных продуктов. Часто пеку. Только испеченный корж, пока еще горячий, я пропитываю сгущенкой. Тогда яблоки, если они и кислые, имеют особый вкус.
Isabel # 14 июля 2013 в 18:54 0
Часто делаю шарлотку, по сходному рецепту. Яблок я обычно побольше беру, чтобы они чувствовались. И быстро, и просто, и всем домочадцам нравится!
JuliaBuzova # 24 сентября 2013 в 05:06 0
Спасибо за рецепт! Правда очень вкусно! Советую попробовать.

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015