Последнее на форуме
Новое в блогах
4 октября 2015

cosmosand
Кинетический песок песочница и формочки
- Комментариев - 1
- Кинетический, космический песок
- Создан:2015-10-04
1 августа 2015

Ludanik
Рукоделки для детского сада
- Комментариев - 5
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
23 июля 2015

Ludanik
Спорт для малышей. Как приобщать ребенка...
- Комментариев - 3
- Мои рукоделки
- Создан:2013-03-31
11 апреля 2015

Inna
Комплект парикмахера.
- Комментариев - 3
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05
11 апреля 2015

Inna
Пасхальная неделька!
- Комментариев - 0
- Инна-Нусик
- Создан:2013-04-05

“Ёжик на прогулке» из телятины. Украшение детских блюд

27 июня 2013 - Администратор
“Ёжик на прогулке» из телятины. Украшение детских блюд


Это второе горячее блюдо для детей от года. Мой сынок аллергик, поэтому не все продукты нам можно употреблять в пищу. Из мяса в основном приходится готовить телятину, да крольчатину. И чтобы меню ребенка не было однообразным, мы придумываем постоянно новое украшение детских блюд, что может заинтересовать ребенка.

 

Вот и в этот раз сын был в восторге от маленького ёжика, который вышел погулять на зеленую лесную полянку. На пути у зверька встречались хрусткие огурчики, яркие помидорки и полезная капустка.

 

 

 

 

 

 

 

Ребенок с удовольствием учится пользоваться вилкой благодаря свежим и отварным овощам. Крупные кусочки с легкостью нанизываются на новый и удивительный прибор в пока еще неумелых ручках. Необычная подача и оригинальное украшение детских блюд развивает воображение, и помогает сочинить вместе с мамой увлекательную историю.

 

блюда из телятины для детей

 

1. Хотим поделиться с вами нашим рецептом, может и вашим деткам понравиться это блюдо.
Нам потребовалось:
• 100 гр. фарша из телятины;
• 1 яйцо (взяли маленькое 2 категории);
• 40 мл. молока 2,5%;
• 1 ст. ложка риса круглозерного;
• соль по вкусу;
• хорошее настроение и веселые детские песенки.

 

К приготовлению обязательно подключаем своего малыша. Ему будет очень интересно вам помочь в украшение детских блюд, а вам проще будет держать его в поле вашего зрения.
Включаем веселые детские песенки и, танцуя, приступаем к приготовлению фарша.
Готовить фарш лучше самим, чтобы быть уверенным в его свежести. Поскольку маленькие дети еще плохо пережевывают пищу, то советую взять телячью филейку. Фарш из нее получается нежным и сочным. А сама телятина богата легкоусвояемыми кислотами, минералами и витаминами.

 

блюда из телятины для детей

 

2.Добавляем в фарш яйцо. Яйцо мы взяли в выходные из гнезда бабушкиных курочек, предварительно угостив их травкой.

 

рецепты из телятины детям

 

3. Добавляем молоко и соль. Соль мы едим минимально, для виду.
Вот дошла очередь и до риса. Промываем рис до прозрачной воды и добавляем в фарш. Всё хорошо перемешиваем.
Я готовлю в мультиварке и пароварке, поэтому рис проваривается. Если вы будете тушить в кастрюльке, то рис необходимо отварить до полуготовности, а затем добавить в фарш.

 

рецепты из телятины детям

 

4. Можно добавить мелко рубленый лук.

 

рецепты из телятины детям

 

5. Из готового фарша делаем ёжика.

 

рецепты из телятины детям

 

6. Помещаем его в пароварку (готовлю в тарелочке, так мясо остается более сочным). Примерно час на медленном огне в пароварке или в мультиварке на функции “тушение”.
В течение часа можно почитать книжку, поиграть в различные игры или просто сходить на улицу, чтобы нагулять аппетит.

 

рецепты из телятины детям

 

 

7. Укладываем на тарелочку свежие листья салата, свежие сезонные овощи, а так же любые отварные овощи, которые любит ваш малыш.
Выкладываем готового ёжика в центр получившейся полянки. Благодаря пароварке у нашего зверька появились колючки.
Приятного Вам аппетита и Вашему малышу!!!

 


Автор: Федосеевы Екатерина и Евгений


Каждой маме нужно знать:

Наверное, во всех цивилизованных странах известны пряники. На Руси их пекут с древнейших времен. Рецептов выпечки пряников великое множество. Хочу поделиться одним из них рецепт пряников домашних для моих детей! Есть с начинкой, есть без. Любят их, что называется – и стар и млад! Слово «пряник» произошло от «пряность».  ...
В нашей семье если нет ничего к чаю, то это трагедия. Чаще приходится покупать сладости, но когда выходной, моя семья просит пирогов или к чаю своего, домашнего. И я как хозяйка не вправе им отказать, тем более, что сама очень люблю домашнюю выпечку, она ни в каком сравнении не идет с домашней. ...
Мясо курицы очень полезно для ребенка, оно легко усваивается, поэтому подрастающему организму его не сложно переваривать. Еще в курице содержится большое количество железа, а это профилактика анемии. Куриное мясо легкоусвояемое, кроме того оно не жирное! В особенности куриная грудка или попросту куриное филе.  ...
Как же все наши детки сладкоежки и что же нам с эти делать? Покупать конфетки подороже шоколадные или подешевле леденцы, или ничего не покупать? Или попросту запрещать всякие сладости и вкусности? Ведь сладкое детям вредно. А бывает что сладкое детям полезно? Уверенна бывает если только это домашние конфеты для детей своими руками, приготовленные с любовью мамой!  ...
Рейтинг: +5 Голосов: 5 3786 просмотров
           
       
Комментарии (4)
Oswin # 3 сентября 2013 в 11:07 0
Здорово. Так просто и в то же время красиво! Малышам наверняка понравится.
У нас как раз фарш есть, и я думала, что бы такое интересное сыну приготовить? Сделаю ему такого забавного "ёжика на овощной полянке" smile
Спасибо за идею!
Olehka # 6 мая 2014 в 16:42 0
Кто-то уже готовил эту вкусняху в мультиварке??
Olehka # 15 июня 2014 в 19:42 0
Сама спросила, теперь сама и отвечу. Я попробовала приготовить. Получилось ну оооочень вкусно!
ceylon # 17 июля 2014 в 22:19 0
У нас столько ёжиков, что я в своей захотел приготовить. Но так ёжиков люблю, что даже блюдо готовить страшно, понятно что в переносном название блюда, но всё равно. А на вкус то как?

Рассылка новостей:

Последние комменты
offline
7 ноября 2015
offline
4 октября 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015
offline
10 августа 2015